Was kocht Ihr?
Die Menüs im armeritta supper club sind global inspiriert, lokal interpretiert und immer überraschend lecker. Wir veröffentlichen unser Menü bewusst kurzfristig – weil wir mit dem arbeiten, was gerade seinen besten Moment hat. Also saisonal, möglichst regional und kompromisslos Bio. Fleisch nur aus artgerechter Haltung, Fisch aus nachhaltigen Quellen. Keine Chemie, keine Kompromisse! Alles wird handgemacht und nach dem „No-Waste-Prinzip“ in kreativer Verwertung weitergedacht.
Kein Menü ist vollkommen ohne die passenden Weine. Auch hier setzen wir auf spannende Pairings.
Ich bin Vegetarier, was gibt es für mich auf die Gabel?
Die meisten Menükreationen sind vegetarisch bis auf den Hauptgang. Zum Hauptgang bereiten wir gerne eine vegetarische Alternative zu. Sofern es uns möglich ist, nehmen wir auch auf Unverträglichkeiten Rücksicht. Bitte bei der Anmeldung anfragen.
Die meisten Menükreationen sind vegetarisch bis auf den Hauptgang. Zum Hauptgang bereiten wir gerne eine vegetarische Alternative zu. Sofern es uns möglich ist, nehmen wir auch auf Unverträglichkeiten Rücksicht. Bitte bei der Anmeldung anfragen.
Seid Ihr Berufsköche?
Nein. Wir sind leidenschaftliche Hobbyköche und Weinliebhaber. Seit vielen Jahren sind wir unserer Passion verfallen und bekochen gerne Gäste. Wir reisen viel um gut zu essen und Inspirationen zu sammeln.
Nein. Wir sind leidenschaftliche Hobbyköche und Weinliebhaber. Seit vielen Jahren sind wir unserer Passion verfallen und bekochen gerne Gäste. Wir reisen viel um gut zu essen und Inspirationen zu sammeln.
Wer sind Eure Gäste?
Aufgeschlossene, internationale und essbegeisterte Menschen jeden Alters sind herzlich willkommen. Wir sprechen deutsch und englisch.
Aufgeschlossene, internationale und essbegeisterte Menschen jeden Alters sind herzlich willkommen. Wir sprechen deutsch und englisch.
Wo befindet sich der armeritta supper club?
Der armeritta supper club befindet sich in der südlichen Innenstadt von Dortmund. Gut mit den öffentlichen Verkehrsmittel zu erreichen. Wenn Du eine verbindliche Reservierung machst, werden wir Dir die Adresse und den Anfahrtsplan 48 Stunden vor dem Dinner zusenden. Kann ich mich auch alleine anmelden?
Aber natürlich. Alle Gäste sitzen an einer langen Tafel – das ist eine gute Gelegenheit, neue Leute kennen zulernen. Die Atmosphäre gleicht einem Abendessen bei Freunden als einem Restaurant. Wir sind ein supper club und kein Restaurant.
Warum pro Anmeldung nur max. 4 Personen?
Bitte pro Anmeldung max. 4 Personen die sich kennen. Die Philosophie eines supper clubs ist mit Fremden an einem Tisch zu speisen.
Was, wenn ich stornieren muss?
Personen, die reserviert haben und am Ende nicht kommen sind ein absolutes No-Go für uns. Wenn Du stornieren musst, lass es uns bitte frühzeitig wissen. Da ist keiner böse und so können auch noch Gäste aus der Warteliste nachrücken. Vielen Dank für Dein Verständnis.
Ich würde gerne einen Abend bei Euch verschenken, stellt Ihr Gutscheine aus?
Das ist eine tolle Idee. Gerne stellen wir einen Gutschein aus und senden diesen per E-Mail an Dich. Schreib uns gerne dazu an.
Um wieviel Uhr startet das Dinner?
Um 19 Uhr geht es los mit dem Aperitif. Da so ein Dinner viel Vorbereitung erfordert, bitten wir Euch nicht früher zu kommen. Eine kleine Verspätung von ca. 15 Minuten ist absolut vertretbar ;-)
Darf ich rauchen?
Wir haben einen Garten, in dem geraucht werden darf.